Пельмени
В ТД "Альмега" Вы всегда можете купить свежие пельмени оптом с доставкой по Челябинску и другим городам!
Традиционную русскую кухню трудно себе представить без пельменей. Кусочки мясного фарша, завернутые в тесто, являются частыми гостями на наших обеденных столах.
Практически у каждого народа есть свои пельмени. Мы и сами любим побаловать себя также азиатскими мантами, грузинскими хинкали...
История происхождения пельменей
Если же говорить об истории происхождения пельменей, то слово имеет финно-угорские корни. В переводе с финского «пель» обозначает «ушко», а «нянь» - хлеб или тесто. Таким образом, финны в кусочек теста заворачивали кусочек рубленого мяса с луком, называя это «пельнянь». Русские перехватили эстафету, переиначив название блюда на «пельмень» и стали утверждать, что именно они являются создателями «пельменей». Сегодня пельмени входят в тройку самых популярных полуфабрикатов. Но есть мнения, что пельмени имеют старославянские корни. В старославянских летописях упоминается, что на столах бояр стояли блюда, сделанные из пресного теста и соленого мяса. И пельмень – это слово, придуманное пермяками или удмуртами.
Фарш и тогда, и сейчас по традиции готовится из трех видов мяса: говядины, свинины, птицы. В начинку уральцы клали много лука и кусочки сала, чтобы внутри накопился вкусный бульон. А в северных районах России были популярны пельмени из сохатины (мяса лося или оленя).
Выбирайте лишь нужные начинки для горячих, сытных традиционных пельменей. Покупайте пельмени оптом от ТМ "Альмега"!
У нас Вы также можете купить вареники оптом.
|
|
|
|
|
|
|
|
|